🍞빵실한하루

말레이 음식에 관한 고찰 얼마 전 영국 마스터 쉐프에서 말레이시아 음식에 대해 잘 알지 못한 상태에서 섵부른 발언을 하여 문제가 된 이슈가 있습니다. 대략적인 내용은 이렇습니다. 마스터 쉐프 도전자 중 말레이시아 출신의 한 요리사가 른당 이라는 요리를 만들어 쉐프에게 제공 하였습니다. 른당은 세계 가장 맛있는 음식 순위에서 1위를 차지한 적이 있는 음식입니다. 다양한 향신료를 섞어 깊은 맛을 내게 하고, 코코넛 밀크를 첨가하여 매우 부드러운 소스에 자신이 원하는 고기를 넣습니다. 대게 닭고기나 소고기를 넣습니다. 저도 른당이란 음식을 자주 사먹는데 생각보다 맛있는 음식입니다. 하지만 마스터 쉐프에서 음식에 대한 심사를 하는 한 심사위원이 "당신이 요리한 음식은 바삭한 맛이 없어서 먹기 어렵다" 라는 말을..